30.07.2024 Печатать шоколадки начали в Искитиме Уникальное пищевое мини-производство появилось в Искитиме благодаря поддержке государства. Безработная Ольга Кирильцева получила финансовую помощь на начало осуществления предпринимательской деятельности и открыла кондитерскую, где льют фигурки из шоколада по заказу покупателя. Ольга около десяти лет отработала упаковщицей медицинских препаратов в Новосибирске долгое время — в ночную смену. Из-за такого графика начались проблемы со здоровьем и ей пришлось уволиться. Пока сидела дома, решала — куда пойти работать, рассматривала и вариант по первой профессии — поваром-кондитером. Обратилась в поисках работы в Кадровый центр Искитима, где ей и предложили открыть свой бизнес. Дома с мужем обдумали предложение и решили попробовать, тем более, что идея уже была. Как-то раз муж Михаил в интернете прочитал про пищевой 3D-принтер, который мог бы отливать шоколадные фигурки по заданным параметрам. Вот супруги и подумали: почему бы не реализовать такую идею в Искитиме? Ольга написала бизнес-проект и успешно защитила его на заседании конкурсной комиссии. На полученные 350 тысяч рублей закупила расходные материалы и принтер для печати шоколадок. Свой «сладкий» магазинчик Ольга открыла в торговом центре в доме № 68 а Южного микрорайона. В процессе устройства мини-цеха пришла идея печатать картинки на кексах и пирожных опять же по заказу покупателей. Изучила технологию и купила еще один аппарат, рисующий пищевыми чернилами. Теперь она может удовлетворить любое желание покупателя и предоставить сладкую продукцию, в том числе сувенирную. - 3D-принтер — довольно сложный в управлении, в процессе работы изучаю все его возможности, - рассказала Ольга. - В самом начале напечатала на пробу пиратские пиастры. Пришла бабушка, как увидела — все для внука скупила. А сейчас готовимся к 1 сентября, будем поздравлять учеников с Днем знаний! Берем уже заказы и через маркетплейсы, планируем расширяться в этой сфере.